Combate radicais livres e ajuda a controlar pressão arterial, além de outros benefícios Acessível e versátil na cozinha, o vegetal oferece potássio, vitamina C, e carotenoides essenciais para a saúde Com sabor suave e alto teor de água, a abobrinha pode não parecer um destaque em termos de nutrição. Mas essa fruta (sim, é uma fruta) pode ajudar a reduzir a inflamação, promover uma visão mais clara, e melhorar a saúde metabólica. Abobrinha contém poderosos antioxidantes Por séculos, a abobrinha tem sido usada na medicina tradicional devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antivirais, e antimicrobianas. Hoje, cientistas relacionam esses benefícios aos antioxidantes presentes na abobrinha, incluindo vitamina C, betacaroteno, luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger as células contra danos de radicais livres e melhoram a função imunológica. Meia abobrinha média contém cerca de 15 mg de vitamina C, o que representa quase 20% da quantida...